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これまでの取り組み

あさりの干物 in 日間賀島

2017年08月29日
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アサリの干物! ものすっごく美味しいよと言われていたがこれほどとは!!だいたい貝の干物と言ったら、ホタテの貝柱くらいしか思い浮かばない人が多いのはないだろうか。しかし、ここ知多半島には、アサリ、アオヤギ(ばか貝)を始めいろいろな貝の干物があるのだ。ひとつひとつ丁寧にむかれ、数個づつ串にさされた貝の干物は、日本版ピンチョス!おじさんのお酒のお供というなかれ。子供に食べさせたら、お団子よりパクパク、、、「もう一つ!」ですって。

 

 

日間賀観光ホテル

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