朗らかな笑顔と声に、穏やかな日差しときらきらとする知多の海の情景を思わせる素材そのものの味、香り、触感を創造なしえたことが自然に感じてしまった。けれどもそこには、想像がつかない徹底した顧客主義の匠のこだわり、ストイックさがある。えびせんを焼き続け30年。完全ガラス張りの製造風景は、お客様の声をその場で商品に反映し続けたきた匠の歴史とこだわりの象徴だ。今でもまるで新築のように創業当時からのそのガラスから鉄板まで手入れされている。その自信と信頼の品は、油学調味料一切なし。厳選したえびだけを使用した素材本来の深みある味わいは、手焼きや贅沢な姿焼きとして我々に幸せなひと時を運んでくれる。　新年のご挨拶に！！おすすめ。

★愛知多の種第三弾　知多3匠えびせんセット　にご参画いただきました。

 

左：香味庵創業者、焼き続けて30年の匠、伝統の鉄板とともに。

 

香味庵本店

〒470-2405

愛知県知多郡美浜町河和台1-13-1

0569-47-8878

営業時間：9:00〜17:30　定休日：月曜日